Už takmer 200-ročná tradícia varenia piva v našom pivovare, skúsení odborníci, špecifická receptúra a technologické zariadenia od renomovaných svetových firiem zaručujú pre Vás pivo vynikajúcej akosti, vyrábané klasickou technológiou zo sladu najlepších vlastností, českého chmeľu a krištáľovej horskej vody Vysokých a Nízkych Tatier.

Prvý pivovar v Poprade bol založený v roku 1812. Tento pivovar bol v prevádzke až do postavenia nového pivovaru, ktorý bol daný do prevádzky v roku 1882. Oba tieto pivovary postavili popradskí obchodníci a remeselníci.

Nakoľko vojnovými udalosťami bola väčšina dokumentácie zničená, podarilo sa niektoré údaje z histórie dopátrať až v archívoch mesta Poprad. Pôvodný názov popradského pivovaru bol Erste Zipser Dampfbrauerei und Mälzerei, A. G. in Poprad (Prvý spišský parný pivovar a sladovňa, účastinná spoločnosť v Poprade).

V roku 1945 po oslobodení bola účastinná spoločnosť daná pod národnú správu. V roku 1948 bola skonfiškovaná podstata majetku pivovaru znárodnená a spätne včlenená do národného podniku Východoslovenské pivovary so sídlom v Košiciach. 20.12.1952 bol zriadený s platnosťou od 1.1.1953 nový podnik - Spišské pivovary v Poprade, do ktorého boli včlenené závody v Poprade, Levoči, sklady piva v Spišskej Novej Vsi a Revúcej.

Dňom 1.4.1958 bol na Slovensku zriadený spoločný podnik pre všetky pivovary pod názvom Pivovary a sladovne, n. p. Bratislava.

Tento podnik bol k 1.7.1960 zrušený a zriadený nový podnik Východoslovenské pivovary v Košiciach, do ktorého bol včlenený aj náš pivovar. Celý pivovarský a sladovnícky priemysel riadilo toho času Generálne riaditeľstvo pivovarov a sladovní v Bratislave.

V roku 1992 bol pivovar sprivatizovaný firmou Vega s.r.o. Poprad. Sprevádzkovaná bola plnička KEG sudov, zrealizovaná výstavba cilindrokónických tankov a modernizovaná várňa, čím sa zvýšila jej maximálna kapacita na 300 tisíc hektolitrov ročne. Nemalé náklady si vyžiadala aj oblasť filtrácie so strojnotechnologickým zariadením firmy Steinecker z Nemecka.

Sprevádzkovaním centrálnej sanitačnej jednotky CIP od holandskej spoločnosti Diversey Lever sa vylúčila možnosť vzniku kvasných infekcií na jednotlivých stupňoch výroby piva. Ďalším, veľmi dôležitým zariadením, ktoré garantuje stálosť a vyváženosť kvality piva z pohľadu obsahu CO2 je karbonizačné HGB zariadenie.

V roku 1998 bola uvedená do prevádzky nová sladovňa na spracovanie sladovníckeho jačmeňa na slad s ročnou výrobou 8300 ton. Slad má nadštandardné kvalitatívne parametre, ktoré zabezpečuje aj strojnotechnologická linka firmy Lausmann z nemeckého Regensburgu.

Od 1.1.2000 bol pivovar a sladovňa vo vlastníctve spoločnosti Pivovar Tatran a. s. Poprad. Dňa 26.11. 2003 nastala zmena akcionárov spoločnosti. Od 1.5.2004 sa spoločnosť pretransformovala na Pivovar Tatran 1812, s.r.o. a následne vznikla 1.10.2004 Tatranská sladovňa, s.r.o. Poprad.

Od 10.3.2005 pivovar zmenil obchodný názov na terajší Pilsberg, s.r.o., čím sa zavŕšila etapa stabilizácie spoločnosti. Snaženie spoločnosti prinieslo svoje ovocie aj v podobe uznania českých pivovarov, keď v marci 2005 Český zväz malých nezávislých pivovarov prijal náš pivovar za člena združenia, ako prvý slovenský pivovar v histórii vôbec.

Pre komplexné služby zákazníkom distribuujeme od rôznych výrobcov široký výber nápojov, cigariet a iných výrobkov - české pivá, destiláty, víno, nealkoholické nápoje, čaj, cigarety, chrumky, zemiačky, oriešky a iné chuťovky.

V snahe priblížiť sa a skvalitniť svoje služby aj vzdialenejším zákazníkom sme zriadili distribučný sklad v Bratislave (Nové Mesto) v areáli Istrochemu na Nobelovej ulici č.34.

12.3.1998
Dňa 12.3.1998 hodnotilo na degustácii 24 degustátorov 28 vzoriek pív z 11-tich slovenských pivovarov v priestoroch Výskumného ústavu potravinárskeho v Bratislave.
Hodnotenie piva sa uskutočnilo pod odborným dohľadom Ústredného inšpektorátu SPPI. Akciu organizačne pripravilo Slovenské združenie výrobcov piva a sladu a Výskumný ústav potravinársky, Bratislava.
Všetky vzorky boli analyzované za prítomnosti pracovníčky SPPI. Laboratórne boli zisťované parametre ako alkohol, špecifická hmotnosť, skutočný a zdanlivý extrakt, hmotnostné percentá pôvodnej mladiny, energetická hodnota, pH a farba.
V kategórii 10° svetlých pív zvíťazilo naše pivo Goral. Naše najpopulárnejšie 11° svetlé pivo Kamzík sa podobne umiestnilo na prvom mieste vo svojej kategórii.

OCENENIE SLOVAK GOLD

Fľašové pivo 12° Tatran získalo 14. júna 2001 prestížny Certifikát ochrannej značky kvality a Zlatú medailu SLOVAK GOLD číslo 13 / 2001. Tieto ocenenia udeľuje Nadácia SLOVAK GOLD produktom slovenských výrobcov z oblasti potravinárstva, strojárstva, cestovného ruchu a služieb. Ocenenie odovzdal v Bratislave predseda nadácie Mgr. Jozef Sitko na slávnosti, za účasti vrcholných predstaviteľov štátu. Kritériá na získanie ocenenia boli veľmi prísne. Vzorky odoberali pracovníci Výskumného ústavu potravinárskeho v spolupráci so štátnou inšpekciou.

15. apríla 2005 získalo toto prestížne ocenenie Slovak Gold číslo 4 / 2005 ďalšie naše pivo - svetlý ležiak 1715 Bier aus dem Bayerischen Baumalz12°. Napokon 6.6.2006. získalo pivo Tatran svetlý ležiak 12° opätovne ocenenie SLOVAK GOLD číslo 1/2006.

OCENENIE MONDE SELECTION

Fľašové pivo 11° Kamzík získalo 20. júna 2005 v Bruseli na slávnostnom udeľovaní ocenení prestížnej celosvetovej súťaže kvality "44th World Selections 2005 of Beers" striebornú medailu.

Medzinárodný inštitút kvality Monde Selection v Belgicku organizuje túto súťaž každý rok. Účelom je vytvorenie medzinárodných označení kvality, ktoré majú byť pre spotrebiteľov jasným signálom, že si kupuje výrobky vysokej svetovej kvality.
V kategórii piva sa v tomto ročníku súťaže zúčastnilo 250 pivovarov s 358 značkami piva z celého sveta. Výrobky boli podrobené prísnej laboratórne analýze a senzorickým testom. Posudzovali sa chuťové vlastnosti aj grafické stvárnenie etikety. Na základe týchto odborných testov potom medzinárodná porota udeľovala ocenenia.

OCENENIE QUALITY FOOD

Dňa 26. januára 2006 bola vrámci národného programu podpory slovenských poľnohospodárskych výrobkov a potravín ministrom pôdohospodárstva SR Zsoltom Simonom udelená prestížna Značka kvality - QUALITY FOOD všetkým bežným pivám našej produkcie (ClassGold, Edelmann, Golem, Ritterburg, Tatran 10°, 12°, 16°, Kamzík 11°, 1715 Bier aus dem Bayerischen Braumalz 10°, 12° a Staročesko), ako štátom garantovaná značka kvality, vyhovujúca prísnym normám Európskej únie.

Národný program podpory domácich poľnohospodárskych výrobkov a potravín spustilo Ministerstvo pôdohospodárstva SR v auguste 2004.
Jeho účelom je zabezpečiť pre spotrebiteľa dostatočné informácie o bezpečných a kvalitných domácich výrobkoch. Pre ľahkú orientáciu spotrebiteľa program zaviedol označovanie kvalitných domácich poľnohospodárskych a potravinárskych produktov logom Značky kvality. To sa udeľuje po splnení kritérií, ktorých dodržiavanie je priebežne kontrolované, s možnosťou odňatia práva jeho používania.
Garantom národného programu je odborná komisia zložená zo zástupcov Ministerstva pôdohospodárstva SR, Ministerstva zdravotníctva SR, Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR a Intervenčnej agentúry.

OCENENIE ZA UZÁVER A PIVNÚ TÁCKU

Dňa 4. marca 2006 udelila Slovenská asociácia histórie pivovarníctva v Martine prvé miesto v ankete o najkrajší korunkový uzáver v roku 2005 korunkovému uzáveru Tatran a druhé miesto v ankete o najkrajšiu pivnú tácku v roku 2005 podpivníku Bier aus dem Beyerischen Braumaltz 1715.

CERTIFIKÁT ISO 9001:2000

Firma taktiež pracuje na overovaní kvality výroby splnením všetkých podmienok medzinárodného certifikátu kvality podľa ISO 9000 európskej normy ISO 9001:2000 od renomovanej anglickej spoločnosti LLOYD REGISTER QUALITY ASSURANCE. Prvý audit sa úspešne uskutočnil 12. decembra 2001. V nasledujúcich rokoch sa v procese ďalšieho zvyšovania kvality výroby piva, sladu a nealkoholických nápojov pokračuje.

Aj u starých Egypťanov patrí výroba piva do skorej doby, keď už v textoch z pyramíd v Sakkáre z konca 4. a začiatku 3. tisícročia pred našim letopočtom možno čítať, že mŕtvym na onom svete môže uhasiť smäd lahodný nápoj - pivo.

Pivo sa na Slovensku varí oddávna.
Veď vďaka starým Slovanom sme boli jedným z prvých národov, ktorý začal variť pivo tzv. "čistým spôsobom" - z vody, sladu a chmeľu. O existencii prvých pivovarov na území Slovenska sa zmieňuje listina kráľa Ladislava IV. z roku 1274. Z 13. storočia máme tiež doklad, podľa ktorého poddaní zo Šale museli variť a dodávať pivo kláštoru v Svätom Martine. V 15. storočí bolo pivo z Trenčína dodávané na pltiach až do Komárna. Varenie a výčap piva patrili do roku 1848 medzi práva vrchnosti a mešťanov kráľovských miest.

Najväčší rozmach dosiahlo pivovarníctvo na našom území v období rokov 1620 až 1650. Vtedy sa varilo pivo prakticky v každom meste aj väčších obciach. Väčšina dnešných pivovarov bola založená v 17. až 19. storočí - Ilava r. 1635, Bratislava - Meštiansky pivovar r.1752, Levoča r.1786, Poprad r.1812, Košice r.1857, Bratislava - Stein r.1876, Martin r.1893, Nitra r.1893 a Vyhne r.1894.

No poznali svoje slávne dni aj dnes už zaniknuté pivovary v Bardejove, Prešove, Sabinove, Šaštíne, Senici a na Myjave. Najväčší úpadok pivovarníctva nastal od roku 1850, kedy boli zavedené vysoké dane za varenie piva. Dnes je na Slovensku veľmi málo pivovarov a varenie piva je v nich ohrozené aj napriek tomu, že produkujú zlatistý mok, ktorý patrí medzi najlepšie na svete.

O Pivovare Pilsberg:
Čo sa týka zmien technológie a zariadenia pivovaru, v roku 1922 bola rozšírená várňa a fľaškovňa. V tom čase pivovar nemal ešte chladiace zariadenie a pre svoju potrebu si rúbal ľad na svojich umelých jazierkach v Húsz parku.

Vtedy patril celý park pivovaru. Nakoľko takýto spôsob chladenia bol veľmi obtiažny, v rokoch 1940 až 1941 boli v pivovare inštalované chladiace kompresory. Pivovar prešiel najväčšími rekonštrukciami v rokoch 1947 až 1949, kedy boli rozšírené ležiacke pivnice, postavená nová spilka rakúskou firmou Rostock - Bärlocher na báze železobetónu a gebitu, bola rozšírená a zmodernizovaná várňa firmou Novák a Jahn a postavená nová fľaškovňa a myčka sudov.

Naše pivo poznajú aj spotrebitelia v Poľsku, v Maďarsku, na Ukrajine, ale aj v Rakúsku, Kanade a USA. Dôležitým faktorom garancie kvality piva je aj geografická poloha a vodné zdroje, ktoré predurčujú kvalitu piva.

Voda v pivovare sa nemusí chemicky čistiť, či inak upravovať. Časť vody sa odoberá z TANAPu a časť z NAPANTu - lokality Macova. Ich miešaním sa dosahuje optimálne zloženie pre výrobu.
Druhým faktorom, okrem vysokokvalifikovaného tímu pracovníkov je vysoká kvalita sladu a tretím, azda najdôležitejším je klasická dvojfázová technológia výroby, ktorá garantuje naturálny výrobok na báze len prírodných surovín.

V popradskom pive, na rozdiel aj od renomovaných značiek, nie sú žiadne chemické enzýmy a stabilizátory. Je to čisto prírodný produkt, ktorý pri rozumnej spotrebe prospieva zdraviu konzumenta.